日本国内には、数多くの生産工場が点在をしています。国内で特にシェアが大きく、世界各地にも輸出をされてるものは食品で、24時間態勢で製造を実施されているほどです。スナックから煎餅、さらには冷凍品などで構成をされており、毎日多くの方が業務に従事をされています。昨今の日本では労働環境を良くすることも必須となっており、どこの工場でも必ずエアコンが取り付けられています。

そこでここでは、食品生産現場となる場所で活用されている業務用エアコンにスポットを当てて解説をしていきましょう。業務用エアコンは大きく分けて2パターンの機種で構成をされているものです。それはビルトインという埋め込み式と、壁に対して垂直に取り付ける吊り下げ式です。設置をする際は各現場に見合った機種を用意しなくてはいけません。

食品工場の場合、大型のベルトコンベアーの生産ラインとフライヤーなどの設備を必ず備えられているのが特徴です。これにより、業務用エアコンはビルトイン式の取付が推奨されていることがわかります。取付のときはまず、天井に穴を開けてエアコンと埋め込むことからスタートをします。そして必要であればあらたにブレーカーと配線ダクトも取付けて、電力を確保することになるわけです。

業務用は非常に大きな消費電力を必要とするため、通常のブレーカーでは対応ができません。今現在、まだ設置をしておらず、後付けをする場合は先に配電盤を取付けてから設ける必要があります。